手上掉皮、脱皮是一种常见的现象，可能由多种原因引起，皮肤干燥、缺乏维生素、接触性皮炎和手癣等都可能导致手部出现这种情况，分析这些原因有助于及时采取正确的治疗措施，缓解不适症状。
1、皮肤干燥：
- 气候干燥、频繁洗手、使用刺激性清洁剂等因素都可能导致皮肤水分流失，引起手部皮肤干燥，进而出现掉皮、脱皮现象，如在秋冬季节，空气湿度低，手部皮肤容易变得干燥。
- 可使用护手霜等保湿产品，减少洗手次数，避免使用刺激性清洁剂。
2、缺乏维生素：
- 缺乏维生素A、维生素B、维生素C等营养素，可能影响皮肤的正常代谢和修复，导致手部掉皮、脱皮，如挑食、偏食的人容易出现维生素缺乏。
- 多吃富含维生素的食物，如水果、蔬菜、坚果等，必要时可在医生指导下补充维生素制剂。
3、接触性皮炎：
- 手部接触到某些过敏原或刺激性物质，如化妆品、清洁剂、金属等，可能引发接触性皮炎，出现掉皮、脱皮症状。如对某些化妆品成分过敏的人，使用后可能会出现手部皮肤问题。
- 找出并避免接触过敏原或刺激性物质。可使用抗过敏药物或激素类药膏缓解症状。严重时需就医。
4、手癣：
- 由真菌感染引起的手癣，会导致手部皮肤出现红斑、瘙痒、掉皮、脱皮等症状。如在公共浴室、游泳池等场所，容易感染真菌。
- 保持手部清洁干燥，避免搔抓。可使用抗真菌药物治疗，严重时需就医。
患者要避免搔抓手部皮肤，以免引起感染和加重症状。注意手部的护理，保持皮肤清洁和滋润。注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物。如果掉皮、脱皮症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以便采取针对性的治疗措施。