吃海鲜可以同时吃香蕉，海鲜包含众多品类，如鱼类、虾类、贝类等，普遍富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、铁、锌等矿物质。
- 香蕉作为常见水果，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钾等矿物质。碳水化合物为人体提供主要的能量来源；膳食纤维可促进肠道蠕动；维生素参与身体多种生理化学反应。
- 当海鲜和香蕉进入人体消化系统后，各自开启独立的消化进程，不会相互影响。在整个消化过程中，海鲜和香蕉的成分不会发生化学反应生成对人体有害的物质。曾有观点认为海鲜中的某些成分与香蕉中的成分会发生反应，但在正常食用量及人体消化环境下，这种情况并不会出现。例如海鲜中的蛋白质与香蕉中的碳水化合物、膳食纤维等成分只是各自进行消化吸收，不会相互结合形成难以消化或有毒的复合物。
- 海鲜中的蛋白质在胃酸和胃蛋白酶的作用下，于胃内初步分解为多肽，随后进入小肠，在胰蛋白酶、胰肽酶等多种酶的作用下，进一步分解为氨基酸被人体吸收利用。
海鲜中的脂肪，在胆汁和胰脂肪酶的作用下，分解为甘油和脂肪酸被吸收。香蕉中的碳水化合物在口腔中经唾液淀粉酶初步分解，进入胃后在胃酸作用下继续消化，最终在小肠内被分解为葡萄糖等单糖被吸收。香蕉中的膳食纤维不被人体消化酶分解，直接进入肠道，发挥促进肠道蠕动等功能。
不适合吃海鲜和香蕉的人群
1、海鲜过敏者：部分人群对海鲜过敏，其免疫系统会将海鲜中的特定蛋白质识别为外来有害物质，进而启动免疫反应。过敏症状多样，皮肤方面可能出现瘙痒、皮疹、荨麻疹；呼吸道会有打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等表现；严重时可引发过敏性休克。对于海鲜过敏者，即使香蕉本身不过敏，但与海鲜一同食用时，一旦触发对海鲜的过敏反应，就会对身体健康构成严重威胁，所以应严格避免同时食用海鲜和香蕉。
2、胃肠道功能严重不良者：患有严重胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病等胃肠道疾病的人群，其胃肠道黏膜受损严重，消化功能极为脆弱。海鲜中的蛋白质和香蕉中的膳食纤维、果酸等成分，都可能刺激胃酸分泌增加。对于这类人群，过多的胃酸会加重胃肠道黏膜的损伤，导致胃痛、胃胀、烧心、反酸等症状加剧，甚至可能引发溃疡出血等严重并发症。