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过敏能吃草粿吗

高亚东过敏反应科主任医师
武汉大学中南医院三甲复旦榜 A++

过敏是否能吃草粿,需要根据草粿中是否存在过敏原来判断。如果草粿的成分中不存在过敏原,一般可以适当吃,反之则不可以吃。

草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食,主要由草粿草、白砂糖、水制作而成,而过敏主要是因为接触过敏原后机体产生变态反应引起。建议先前往医院的变态反应科进行食物过敏原检测,有助于明确具体的过敏原,以免食用草粿后出现皮肤瘙痒、荨麻疹、腹泻、呼吸困难等过敏症状。

2023-06-22
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