13岁正处于青春期，是身体快速发育的阶段，合理的饮食对于身高增长起着重要作用，有助于长高的食物包括富含蛋白质、钙、维生素等的食物。家长要关注孩子的身体发育情况，如果发现孩子身高增长异常，应及时咨询医生。
1、富含蛋白质的食物：蛋白质是身体生长和修复的重要营养素，像鸡蛋富含优质蛋白质，且氨基酸组成与人体接近，容易被吸收利用。每天吃1-2个鸡蛋，可以为孩子提供生长所需的蛋白质。牛奶也是优质蛋白质的良好来源，还富含钙、磷等矿物质，每天饮用300-500毫升牛奶，有助于骨骼发育和身高增长。瘦肉如牛肉、鸡肉等，也含有丰富的蛋白质，可满足孩子生长发育的需求。
2、富含钙的食物：钙是构成骨骼的主要成分，豆制品如豆腐、豆浆等，富含钙及大豆异黄酮，对骨骼健康有益。绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等，不仅含钙量较高，还含有丰富的维生素K，能促进钙的吸收和利用。虾皮、海带等海产品也是钙的良好来源。孩子可以通过多样化的饮食摄入足够的钙，促进骨骼的生长和强化。
3、富含维生素的食物：维生素D能促进钙的吸收，除了通过食物如鱼肝油、蛋黄等获取外，孩子还可以适当晒太阳，皮肤在紫外线的照射下能合成维生素D。新鲜的水果如橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨骼、软骨和结缔组织的形成。胡萝卜、南瓜等富含维生素A，维生素A对骨骼生长和视力发育都有重要作用。
日常生活中，要保持饮食的均衡，不要挑食、偏食，确保摄入各种营养素。保证充足的睡眠，因为生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛。还要鼓励孩子多参加体育锻炼，如篮球、跳绳等，这些运动有助于刺激骨骼生长。
13岁孩子的饮食要注意什么
- 过多的糖分会导致血糖迅速升高，刺激胰岛素分泌，而高胰岛素水平可能会抑制生长激素的分泌。高糖饮食还容易导致肥胖，肥胖会增加身体负担，影响生长发育，像糖果、饮料、糕点等含糖量高的食物应尽量少吃。
- 摄入过多的盐会增加肾脏负担，还会影响身体对钙的吸收，会影响身高增长，应避免食用过咸的食物，如咸菜、腌肉、咸味零食等。
- 碳酸饮料中含有大量的磷酸，磷酸会与钙结合形成不溶性的磷酸钙，从而影响钙的吸收和利用。长期饮用碳酸饮料还可能导致骨质疏松，不利于骨骼生长。
- 油炸食品热量高，容易导致肥胖，油炸过程中可能会产生一些有害物质，对身体健康不利，像炸鸡、炸薯条等应尽量少吃。
- 咖啡和茶中含有咖啡因，咖啡因有一定的利尿作用，可能会导致身体流失一些矿物质，如钙、镁等。过量的咖啡因也可能影响睡眠质量，而睡眠对于生长激素的分泌至关重要。青少年应适量饮用咖啡和茶，避免过度摄入。