牙结石的形成是一个复杂的过程，主要受到多种因素的影响。常见原因包括不良口腔卫生习惯、不定期洁牙、食物种类、饮食习惯等。
1、不良口腔卫生习惯：不注意口腔的卫生清洁，如不定期刷牙、漱口，或者刷牙方法不正确，都会导致食物残渣和细菌在口腔内滞留，进而形成牙菌斑。这些牙菌斑如果未能及时清除，会逐渐矿化形成牙结石。牙结石一旦形成，会加速菌斑的形成，二者互为因果，形成恶性循环。
2、不定期洁牙：定期进行超声波洗牙等洁牙措施，可以有效去除牙齿表面的牙菌斑和牙结石，防止其进一步沉积和矿化。然而，如果不定期洁牙，牙结石会不断积累，对口腔健康造成危害。
3、食物种类：经常食用含有钙、磷成分较多的食物，如豆浆、牛奶等，以及粘性强的食物，如年糕、粘玉米等，这些食物容易在牙齿表面沉积，为牙结石的形成提供物质基础。摄入蔗糖多的人，由于牙菌斑形成多，软性牙垢沉积也较多，从而增加牙结石的形成风险。
4、饮食习惯：饮食习惯不良，如偏爱软性食物或黏性大的食物，这些食物更容易粘附在牙齿上，难以清洁，从而促进牙结石的形成。
5、牙齿排列不整齐：当牙齿排列不整齐时，清洁牙齿的难度会增加，容易导致清洁不到位，从而加速牙菌斑和牙结石的形成。
6、牙面粗糙：牙面粗糙或存在不易清洁的修复体等，也会为牙菌斑的附着和牙结石的形成提供有利条件。
7、唾液因素：唾液粘稠度增大时，更容易沉浸在牙齿表面，促进牙结石的形成。
8、吸烟与饮酒：长期吸烟会使烟渍沉积于牙齿表面，形成牙菌斑，进而加速牙结石的生成。同时，饮酒也可能对口腔健康产生不良影响，间接促进牙结石的形成。
9、口腔损伤感染：存在口腔损伤感染时，唾液中的无机盐更容易沉积在牙齿表面，从而增加牙结石形成的风险。
为了预防牙结石的形成，需要保持良好的口腔卫生习惯、改善饮食结构、定期进行洁牙等措施。同时，对于已经形成的牙结石，应及时就医进行专业治疗。