芒果是一种热带水果，不仅口感香甜多汁，而且营养丰富，含有维生素、矿物质等，兼具多种健康功效，例如帮助消化、润肠通便等。
1、营养价值
- 维生素：芒果是维生素C的优质来源，也富含维生素A。此外，芒果还含有一定量的维生素E、维生素B6、维生素K等，这些维生素在人体内发挥着多种重要的生理功能。
- 矿物质：芒果富含钾元素，还含有镁、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于维持人体的正常生理功能至关重要。
- 膳食纤维：芒果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
- 其他营养素：芒果还含有叶酸、胡萝卜素、多种氨基酸和糖类等营养素，这些营养素在人体内发挥着多种重要的生理功能。
2、功效
- 帮助消化：芒果中的有机酸和膳食纤维能够刺激胃液分泌，促进食物的消化。
- 润肠通便：芒果中的膳食纤维能够加速肠胃蠕动，增加粪便体积，有助于防治便秘。
- 提高免疫力：芒果中的维生素C、维生素A等抗氧化物质能够增强人体的免疫力，抵抗感染。
- 改善皮肤健康：芒果中的维生素C和维生素A能够促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和健康。
- 促进骨骼健康：芒果含有的钾、镁、维生素K等营养素有助于骨骼的健康和发育。
- 明目：芒果中的胡萝卜素具有明目的效果，有助于缓解眼睛疲劳和维持良好的视力。
- 止吐：芒果具有清肠胃的功效，有益于止呕、止晕，对于晕船、晕车、高血压眩晕、恶心等都有疗效。
虽然芒果营养丰富，但过量食用也可能导致身体不适，如上火、过敏等。因此，建议根据自身健康状况和营养需求适量食用。过敏体质者应谨慎食用芒果，以免引发过敏反应。芒果可以生吃，也可以用来制作果汁、果酱、甜品等。但需要注意的是，烹饪过程中应避免过度加热，以免破坏其中的营养成分。