帕金森患者可通过合理选择富含高纤维、富含蛋白质、富含抗氧化剂和富含不饱和脂肪酸的食物来改善病情，科学饮食配合治疗，为帕金森患者的生活带来更多希望。
1、富含高纤维：富含膳食纤维的食物如全麦面包、燕麦、蔬菜等，对于帕金森患者有益，高纤维食物可促进肠道蠕动，预防便秘。帕金森患者常因运动障碍而活动减少，容易出现便秘问题，摄入足够的膳食纤维能改善肠道功能，减轻患者不适。
2、富含蛋白质：适量的蛋白质摄入对维持身体机能很重要，瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物可满足帕金森患者的营养需求，蛋白质有助于维持肌肉力量，防止肌肉萎缩，但应注意与药物服用时间间隔开，以免影响药物吸收。
3、富含抗氧化剂：水果和蔬菜富含抗氧化剂，如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等，蓝莓、草莓、菠菜等食物可帮助对抗自由基对身体的损害，帕金森病与氧化应激有关，摄入抗氧化剂有助于减轻氧化应激反应，可能对病情有一定的改善作用。
4、富含不饱和脂肪酸：橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物对帕金森患者有好处，不饱和脂肪酸具有抗炎和保护神经的作用，可能有助于减缓神经细胞的退化，对帕金森患者的神经系统起到一定的保护作用。
帕金森患者在饮食上应注意均衡饮食，避免过度进食单一食物，要根据自身情况调整饮食，如有吞咽困难等问题，应选择易于吞咽的食物。