炒蒺藜为中药蒺藜经过炒制的中药材，主要有平肝解郁、活血祛风的作用。同时，还有解毒止痒、明目的功效。另外，还具有利尿消肿的效果。
1、平肝解郁
炒蒺藜归肝经，可起到平肝潜阳的作用，并且可疏解肝气郁结，从而可治疗胸胁胀痛、头晕头痛等病症。
2、活血祛风
炒蒺藜药性偏温，味苦辛，可起到辛温发散的作用，有助于风邪排除，从而促进气血运行，适用于肢体痹痛、风疹等情况。
3、解毒止痒
炒蒺藜具有疏风的作用，有助于促进风湿毒邪的排除，从而缓解瘙痒，可治疗身体瘙痒、乳癖乳痈(多数是指乳房部位出现的急性化脓性感染)。
4、明目
肝开窍于目，而风邪可损害肝经。但是炒蒺藜入肝经，具有祛风的作用，故而起到明目的功效，可改善眼部肿痛、视物模糊等症状。
5、利尿消肿
肝与肾相通，而炒蒺藜可调理肝经，故可刺激肾经，从而达到利尿消肿的效果，可治疗通身浮肿、小便不利等情况。
需注意，炒蒺藜并不适用于气血亏虚、妊娠期女性，故在使用时应注意辨证用药，不可盲目使用，以免药不对症。