木耳菜尽量少吃的原因包括消化不良、加重脾胃虚寒、导致便秘或影响甲状腺功能，另外，对孕妇人群不利。
1、消化不良
木耳菜中含有较多的木耳多糖成分，这种多糖成分在过量摄入时可能会加重胃肠道的负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
2、加重脾胃虚寒
木耳菜属于寒性食物，对于已经患有胃肠道疾病的人来说，食用后可能会加重病情，如加重腹痛、腹泻等症状。
3、导致便秘
虽然木耳菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，但过量摄入可能会适得其反，导致便秘问题。
4、影响甲状腺功能
木耳菜中含有硫氰酸物质，这种物质会抑制甲状腺功能，长时间大量摄入可能会引发甲状腺疾病。
5、对孕妇不利
孕妇食用木耳菜后，可能会引起宫缩，导致先兆流产，因此孕妇应尽量避免食用。
综上所述，虽然木耳菜含有丰富的营养，但因其可能带来的健康风险，建议食用时注意适量，并避免与寒性食物共同进食。