造口人通常是指造口患者，造口是为了解决肠道疾病或损伤导致的排泄问题而实施的一种手术。造口患者不能吃的食物包括生冷辛辣食物、容易产气的食物、含有酒精的食物和饮品、难以消化和油腻的食物等。
1、生冷辛辣食物：如辣椒、大葱、大蒜等，容易刺激肠道，导致造口患者出现腹泻或不适。避免摄入这些食物，保持饮食清淡，减少对肠道的刺激。
2、容易产气的食物：豆类、碳酸饮料等这些食物容易在肠道内产生气体，导致腹胀、腹痛等不适，影响造口患者的舒适度。尽量避免食用容易产气的食物，以减轻肠道负担。
3、含有酒精的食物和饮品：红酒、白酒、啤酒以及含有酒精的饮料和食品，酒精可能刺激造口，导致造口周围炎症或不适。严格避免饮用含有酒精的饮品和食用含有酒精的食物。
4、难以消化和油腻的食物：红烧肉、肥肠、鱿鱼、干菜、干蘑菇、干豆角等这些食物难以消化，且容易形成硬结便，增加肠道负担，可能导致腹泻或便秘。建议选择清淡易消化的食物，避免油腻和难以消化的食物。
注意保持饮食均衡，适量摄入新鲜水果和 蔬菜，以满足身体对营养的需求。在饮食上如有疑问或不适，应及时向主诊医师咨询。