咳嗽时是可以适量吃苹果的。苹果富含多种营养成分，在咳嗽期间适量食用，不仅不会对身体造成负担，还能在一定程度上为身体补充所需营养，帮助身体恢复。
从营养成分角度来看，苹果含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质。其中，维生素C等抗氧化物质，有助于维持身体正常的生理功能，在咳嗽身体较为虚弱时，可为身体补充能量。而膳食纤维则能促进肠道蠕动，维持消化系统的正常运转，避免因咳嗽期间身体活动减少，导致消化不良等问题。
从食用方式上，苹果可选择直接食用，也能蒸煮后食用。直接食用时，苹果爽脆的口感能刺激唾液分泌，缓解咽喉的干燥感，一定程度上减轻咳嗽带来的不适。蒸煮后的苹果则更加软糯，对肠胃的刺激更小，适合咳嗽伴有肠胃不适的人群，且蒸煮过程中苹果的营养成分仍能较好保留。
不过，咳嗽时食用苹果也需注意适量。过量食用可能会增加胃肠道负担，尤其是对于本身肠胃功能较弱的人。同时，苹果虽有一定的益处，但不能替代药物治疗。若咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，在遵循医嘱进行药物治疗的基础上，合理安排饮食，适量食用苹果辅助身体恢复。