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肾结石可以吃豆腐吗

李琦泌尿外科副主任医师
郑州大学第一附属医院三甲复旦榜 A++++

肾结石患者在病情稳定期,可少量吃豆腐,但在病情严重或处于发展急性期时,不可以吃豆腐,容易增大肾结石体积,加重病情。

肾结石的病因较为复杂,但饮食习惯不良是比较常见的危险因素,如长期大量摄入富含草酸、高蛋白、高钠、高糖食物,导致晶体物质(如钙、草酸钙、尿酸盐等)和有机基质(如酸性黏多糖等)在肾脏异常聚积形成肾结石。而豆腐含钙量较高,人体摄入后容易与体内草酸结合生成草酸钙,促进结石形成,加重病情,增加治疗难度。因此急性期患者不可以吃豆腐,容易影响身体健康,稳定期疾病得到有效控制,少吃一些豆腐影响不大,还可以为机体补充营养。

因此,患者一旦出现肾结石,应及时到泌尿外科就医明确具体情况并进行治疗,同时在治疗期间,患者应注意日常护理,多饮水、适当运动,少吃含钙、草酸、嘌呤高的食物,如牛奶、奶酪等高钙食物;菠菜、海带等高草酸食物;动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。

2025-07-10
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