糖尿病病人可以适量食用夏威夷果。夏威夷果富含单不饱和脂肪酸和蛋白质,升糖指数相对较低,适量食用一般不会引起血糖剧烈波动。同时,其丰富的营养成分能为糖尿病病人补充身体所需营养,一定程度上增强体质。
但糖尿病病人食用夏威夷果需严格控制量。夏威夷果热量较高,每100克夏威夷果约含718千卡热量,过量食用会导致热量摄入超标,进而引发肥胖,而肥胖会加重胰岛素抵抗,不利于血糖控制。此外,夏威夷果中虽含有一定量的膳食纤维,有助于延缓碳水化合物吸收,但它毕竟属于高脂肪食物,大量食用会增加胃肠道消化负担,还可能影响血脂水平,增加心血管疾病发生风险,而糖尿病病人本身就易并发心血管疾病。
建议糖尿病病人每天食用夏威夷果不超过10克(4-5颗),且应将其热量计入每日总热量中,相应减少其他主食或油脂类食物的摄入。食用时间可选择在两餐之间,比如上午10点或下午3-4点,既能缓解饥饿感,又可避免影响下一餐血糖。同时尽量选择原味夏威夷果,避免选择盐焗、奶油等添加大量调味料的加工产品,因为额外添加的盐、糖和油脂会增加身体代谢负担,不利于血糖和血压控制。
除夏威夷果外,碧根果、巴旦木等坚果糖尿病病人也可适量食用,遵循“少量、原味、合理搭配”的原则即可。此外,糖尿病病人的饮食管理是综合且长期的过程,不能仅关注某一种食物,而应注重整体饮食结构的合理性。除了控制坚果摄入量,还需严格控制主食、肉类等其他食物的摄入,保持饮食均衡,并配合规律运动和药物治疗,定期监测血糖,根据血糖情况及时调整饮食和治疗方案,才能更好地控制病情,预防并发症发生。

