孕晚期食谱可以吃高蛋白类、高钙类、高铁类、维生素类、膳食纤维类等,通过合理的搭配,补充多种营养元素,为孕妇和胎儿补充营养。
1、高蛋白类
瘦肉粥富含优质蛋白,助胎儿构建身体组织;清蒸鱼肉质鲜嫩,不仅含蛋白,其不饱和脂肪酸对胎儿脑眼发育有益;豆腐脑是植物蛋白好来源,且易消化,减轻孕妇肠胃负担。
2、高钙类
牛奶是补钙首选,方便又易吸收;海带豆腐汤中,海带碘与豆腐钙结合,促进胎儿甲状腺与骨骼发育;芝麻坚果类零食,如芝麻糊、坚果碎,富含钙及多种营养,适合加餐。
3、高铁类
红枣红豆粥,红枣与红豆均为补血佳品,预防孕妇缺铁性贫血;鸭血粉丝汤,鸭血含铁丰富,搭配粉丝饱腹又营养;菠菜猪肝汤,菠菜和猪肝都能有效补铁。
4、维生素类
橙子富含维C,增强孕妇免疫力;清炒胡萝卜丝,其维A对胎儿视力发育大有益处;水煮西兰花保留多种维生素,简单烹饪营养全。
5、膳食纤维类
玉米蔬菜沙拉,玉米配多种蔬菜,促进肠道蠕动防便秘;燕麦红薯粥,燕麦和红薯富含膳食纤维,同时提供碳水化合物供能;凉拌芹菜清爽可口,膳食纤维助排 便。
孕晚期饮食,需少食多餐,缓解子宫对胃部挤压;控制盐分摄入,每天不超5克,预防水肿和高血压;避免辛辣、油腻、生冷食物,防止胃肠不适。有妊娠糖尿病、高血压的孕妇,严格遵循医生饮食指导,确保母婴安全,迎接新生命降临。

