核桃油凝胶糖果即DHA核桃油凝胶糖果，属于保健类药品，一般在专业药师的指导下规范服用并不会有明显的危害。但是长期大量使用，可能会导致体重增加、加重胃肠道负担、增加肝脏负担、增加肾脏负担，另外部分人可能会对此药产生过敏反应。
1、体重增加
DHA核桃油凝胶糖果中的成分通常为亚麻籽油、DHA藻油、核桃油等，长时间大剂量使用可能会导致机体内摄入较多的脂肪，并引起脂肪堆积，引发体重增加等异常；
2、加重胃肠道负担
其中含有较多的油脂，摄入量过多时可能无法被胃肠道消化、吸收，并且会增加胃肠道负担，甚至会引起腹胀、腹痛、嗳气等不适；
3、增加肝脏负担
此类药品主要经肝脏代谢，长时间不规范的使用可能会加重肝脏负担，严重时可诱发肝脏损伤，引发腹部隐痛、食欲差、厌油等表现；
4、增加肾脏负担
同时此药主要经肾脏排出，不规范的用药方法或是本身就存在肾脏损伤，可能会诱发或加重肾脏损伤，引起多尿、下肢水肿等表现；
5、过敏反应
如果对此类药物或其所含成分过敏，盲目使用后可能会引起腹泻、呕吐以及瘙痒性皮疹等过敏反应。
如果需要使用DHA核桃油凝胶糖果，应先咨询专业的药师或医生，明确符合用药指征后再使用，避免自行、盲目使用。