茼蒿菜不算发物，是一种可以放心食用的健康蔬菜。发物是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，常见的发物包括海鲜（如虾、蟹）、羊肉等，这些食物在一些特定的身体状况下可能会引发过敏反应或使炎症、疮疡等症状加重。
- 茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素K等。从营养角度看，这些成分并没有刺激性，也很少引发疾病发作或加重的情况。在成分上，茼蒿还含有丰富的矿物质，像钾、钙、镁等，都是人体正常生理功能所必需的矿物质，与发物所具有的诱发疾病或加重病情的特性不相关。
- 茼蒿含有特殊的挥发性精油，这种精油赋予茼蒿特殊的气味，有一定的开胃消食作用，能促进肠胃蠕动，帮助消化。这与发物可能导致的肠胃不适或者使病情恶化的情况有本质区别，比如在感冒、咳嗽或者一些外科疮疡等常见疾病的过程中，食用茼蒿通常不会像食用发物那样使症状加剧。
从中医角度分析，茼蒿味甘、辛，性凉，归肝、胃经，是一种相对平和的蔬菜，没有发物那种引发热毒、动风、助湿等诱发疾病加重的作用。但是，食物对人体的影响也存在个体差异。极个别人可能对茼蒿过敏，但这并不意味着茼蒿就是发物。过敏反应是个体免疫系统对特定食物成分的异常反应，和发物的概念还是有所不同的。
常见的发物
1、海鲜类：如带鱼、黄鱼等水产品，这些食物通常含有较高的蛋白质，易诱发过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹，以及疮疡肿毒等皮肤疾病。
2、蔬菜类：如韭菜、生姜、大蒜、辣椒等，过量食用可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状，或诱发皮肤疮疡肿毒。
3、果品类：桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝等，这些水果多食可能会诱发一些疾病，尤其是体质敏感者需慎食。
4、其他：酒、含酒精的食物、麻辣火锅等也属于发物范畴。