怀孕中期是胎儿器官发育成熟、体重快速增长的关键阶段，母体代谢需求显著升高，需在均衡膳食基础上针对性补充营养素，如蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、不饱和脂肪酸等，降低妊娠期并发症发生风险。
1、蛋白质
蛋白质是胎儿组织器官构建的基础原料，还能增强母体免疫力、支撑子宫及胎盘发育。医学建议每日摄入足量瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶及豆制品，此类食物含优质氨基酸，易被人体吸收。若因孕吐或饮食偏好导致摄入不足，可在医生指导下使用营养补充剂，避免蛋白质缺乏影响胎儿生长。
2、维生素
尤其是叶酸、维生素B族、维生素D及维生素C。叶酸可降低胎儿神经管畸形风险，孕中期需持续补充；维生素D能促进钙磷吸收，预防母体骨质疏松和胎儿骨骼发育不良；维生素C可增强铁的吸收率。日常需多吃新鲜果蔬、全谷物，必要时遵医嘱服用复合维生素制剂，确保维生素种类和剂量达标。
3、矿物质
钙是胎儿骨骼和牙齿发育的关键元素，孕中期胎儿骨骼钙化加速，母体需每日摄入足量钙，搭配维生素D可提升吸收效率；铁能预防妊娠期缺铁性贫血，贫血会导致胎儿宫内发育迟缓，需多吃红肉、动物肝脏等铁含量高的食物；锌参与胎儿神经系统发育，可通过坚果、海产品补充，摄入不足时可在医生指导下使用矿物质补充剂。
4、碳水化合物
选择低升糖指数的主食，如燕麦、糙米、玉米等。碳水化合物是母体和胎儿的主要能量来源，孕中期母体能量消耗增加，需保证主食摄入，但要避免精制糖和高糖食物，防止妊娠期糖尿病的发生。医学建议主食占每日膳食总热量的50%-60%，搭配膳食纤维，延缓血糖上升，同时维持肠道通畅，预防孕期便秘。
5、不饱和脂肪酸
尤其是Omega-3脂肪酸，该物质对胎儿大脑和视网膜发育至关重要。日常可通过深海鱼类、亚麻籽、核桃等食物获取，若母体饮食中此类食物摄入较少，可在医生评估后使用相关营养补充剂。需注意避免过量摄入高汞鱼类，防止汞中毒对胎儿神经系统造成损害，同时控制脂肪总摄入量，避免母体体重增长过快。
所有补充剂的使用均需在医生或营养师指导下进行，避免盲目补充导致营养素过量。同时，母体需定期进行产前检查，通过血常规、微量元素检测等评估营养状况，及时调整饮食方案。此外，孕中期还需保持规律作息、适度运动，促进营养吸收，为胎儿健康发育和母体顺利妊娠奠定基础。