益生菌的服用方法和时间对于发挥其最佳效果至关重要，应根据个人情况和需求来选择，并遵循医嘱和说明书的要求。同时，注意避免与抗生素和刺激性食物同服，确保益生菌的活性和效果。
1、服用方法：益生菌为活菌制剂，适合在人体内存活，其最佳生长温度约为37℃。因此，应使用35℃-40℃的温开水冲服或吞服，避免使用沸水，以免高温导致益生菌失去活性。冲调好的益生菌应尽快服用。粉末状的益生菌处于休眠状态，遇水后才会发挥活性。在体外存放时间过长，会导致其活性明显下降，甚至失活。在服用益生菌期间，应避免与咖啡、浓茶、碳酸饮料等刺激性食物或饮料同服，以免影响益生菌的效果。
2、服用时间：益生菌的服用时间可以根据个人情况和需求来选择，对于成人而言，服用时间一般是进食后20分钟左右。此时，食物可以中和大量胃酸，使胃酸浓度下降，有利于益生菌顺利进入小肠，发挥其功效。也如果是婴幼儿用的益生菌，最好可以在饭前空腹服用，这样有利于肠道对药物的吸收，发挥最好的药效。但请注意，婴幼儿用药必须严格听从医嘱。除了饭后和空腹服用外，早上空腹时、餐前半小时到一小时、晚上睡前也是服用益生菌的推荐时间，这些时间段各有优势。
服用益生菌时，还要注意避免与抗生素同服，抗生素对益生菌影响较大，容易杀灭具有活性的益生菌，从而影响疗效。因此，益生菌和抗生素应至少间隔2小时服用。如果病情需要同时服用两者，务必咨询医生意见。