覆盆子与桑葚作为传统中药材及营养丰富的水果，若不当使用或过量饮用，也可能带来一系列潜在害处，如中毒风险、血糖波动、肠胃不适、阴虚火旺加重、药物相互作用等。
1、中毒风险
桑葚性寒，含有一定量的毒性成分，长期大量饮用桑葚泡水可能导致出血性肠炎中毒症状，表现为腹痛、发热、呕吐，大便呈果酱样，并伴有烦躁不安、精神疲倦等。严重情况下，甚至可能出现中毒性休克，尤其对儿童更为危险。
2、血糖波动
桑葚含有较高的天然糖分，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群而言，过量饮用桑葚泡水可能导致血糖水平升高，不利于病情控制。
3、肠胃不适
覆盆子和桑葚均富含膳食纤维，适量摄入有助于促进肠道健康，但过量饮用可能导致胃肠不适，如腹胀、腹泻等症状。特别是对于脾胃虚寒、脾胃虚弱的人群，更易引发此类问题。
4、阴虚火旺加重
覆盆子虽具有壮阳作用，但其性质稍温，对于阴虚火旺、小便偏红的人群而言，过量饮用可能加重阴虚症状，导致小便难解等问题加剧。
5、药物相互作用
若正在服用其他药物，特别是处方药，覆盆子与桑葚中的某些成分可能与药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应风险。
覆盆子与桑葚泡水虽好，但应控制饮用量，避免长期大量饮用 ，以免出现上述危害。孕妇、哺乳期妇女、儿童、糖尿病患者及脾胃虚寒者等特殊人群，在饮用前应咨询医生意见。泡水时选择清洁卫生的水源，避免使用过热或过冷的水，以免影响药效和口感。饮用后注意观察身体反应，如出现不适症状应立即停止饮用并就医。