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早餐吃什么最好最简单又营养

彭杰消化科主任医师
中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++

早餐要注意营养均衡,可以吃一些谷类食物、乳制品、蛋类食物、肉类食物、蔬果类食物,相对简单、营养,建议适量食用,以免增加胃肠道负担,容易引起腹痛、腹胀、排气增多等不适症状。

1、谷类食物

如燕麦片、荞麦粥、玉米、豆浆等,早餐多吃谷类食品,能有较强的饱腹感,这些食物比较清淡,更容易消化,对胃肠道的负担比较小,能使胃肠道更好地吸收营养物质。

2、乳制品

如牛奶、酸奶、奶酪等,含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,促进骨骼发育。不过不建议空腹摄入,空腹摄入容易导致腹部不适。

3、蛋类食物

如鸡蛋、鸭蛋等,最好是采用水煮的形式来吃蛋类食物,能让身体及时将鸡蛋中的营养物质吸收走,这样会更有营养。

4、肉类食物

如鱼肉、鸡肉等,可补充丰富的优质蛋白,同时还能为身体补充能量。

5、蔬果类食物

适量多吃些新鲜的蔬菜、水果,如生菜、胡萝卜、苹果、猕猴桃、梨等,有助于补充维生素和纤维素,对身体有好处。

早餐应定时变换花样,不要长期吃单一的食物,容易引起营养不良,尽量食用营养丰富的食物,保证营养均衡。

2023-06-30
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医