紫苏叶的家常吃法多种多样，如紫苏叶炒鸡蛋、紫苏叶拌黄瓜、紫苏叶煮汤、紫苏叶炖鱼等，对于有需要者，可根据个人喜好进行选择。但不要一次性吃太多，以免胃肠压力过大，出现不适。
1、紫苏叶炒鸡蛋
- 将紫苏叶洗净切碎，与打散的鸡蛋一同炒制至熟。
- 紫苏叶与鸡蛋搭配，不仅口感鲜美，还能增强体质、促进消化。紫苏叶中的挥发油成分有助于刺激胃肠道分泌消化液，提高消化酶活性，改善消化功能。
2、紫苏叶拌黄瓜
- 将紫苏叶洗净切碎，与切片的黄瓜混合，加入适量的盐、醋、糖和香油拌匀。
- 味道清爽可口，营养丰富，紫苏叶的解表散寒功效与黄瓜的清热解暑作用相结合，适合夏季食用，有助于缓解暑热带来的不适。
3、紫苏叶煮汤
- 将紫苏叶洗净切碎，放入锅中加入适量的水煮沸，转小火煮10分钟左右即可。
- 紫苏叶煮汤清香可口，具有一定的保健作用。紫苏叶能发汗解表、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的头痛、鼻塞等症状。还能促进汗液分泌，帮助身体排出寒气，缓解感冒症状。
4、紫苏叶炖鱼
- 在炖鱼时加入适量的紫苏叶一同炖煮，根据个人口味可加入姜片、葱段等调味料。
- 紫苏叶与鱼肉搭配，不仅能去腥增香，还能提高菜肴的营养价值。紫苏叶具有抗炎抗菌的作用，能抑制炎症反应，对于感染性炎症有一定的辅助治疗作用。
5、紫苏叶泡茶
- 将紫苏叶洗净晾干，放入茶杯中用开水冲泡即可。
- 紫苏叶泡茶清香怡人，具有很好的保健作用。紫苏叶中富含维生素C、维生素A等营养成分，能增强体质，提高抵抗力。常饮紫苏叶茶有助于预防感冒、增强体质。
6、紫苏叶包饭
- 将紫苏叶洗净后作为包饭的外皮，包裹上米饭、肉类、蔬菜等食材制成紫苏包饭。
- 紫苏叶包饭不仅美味可口，还能增加食物的多样性。紫苏叶中的挥发油成分有助于促进食欲和消化，让人更加享受美食的同时保持健康。
紫苏叶具有一定的刺激性，过敏体质者食用后容易诱发过敏，出现皮疹、瘙痒、哮喘等症状。因此过敏体质者在食用紫苏叶前应谨慎，如有过敏史应避免食用。