打嗝主要由多种因素导致，在饮食因素方面，进食过快吞入空气、食用刺激性食物会刺激膈神经引发打嗝，还有疾病因素中，消化系统疾病、神经系统疾病也会引起这类问题。
1、饮食因素：
- 进食过快：快速进食时会同时吞入大量的空气，空气进入胃部后，会使胃部膨胀，刺激膈神经，从而引发打嗝。
- 食用刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，它们会刺激食管和胃黏膜，这种刺激可能传导至膈神经，引起膈肌痉挛导致打嗝；碳酸饮料中含有大量的二氧化碳气体，饮用后二氧化碳在胃内释放，增加胃内压力，刺激膈神经，导致打嗝。
2、疾病因素：
- 消化系统疾病：胃食管反流病患者，胃酸反流至食管，会刺激食管黏膜及其周围神经，引起打嗝，可能伴有胃灼热、反酸等症状；胃炎患者胃黏膜处于炎症状态，胃部的神经敏感性增加，容易受到刺激引发打嗝，还可能伴有胃痛、胃胀等不适。
- 神经系统疾病、脑部疾病：如中风、脑肿瘤等可能影响到膈神经的中枢调节，导致膈肌异常收缩而打嗝，不过这种情况相对较少见，但往往打嗝症状可能比较顽固。
缓解打嗝应调整呼吸，可通过深呼吸或屏气来调节膈肌运动，进行简单的物理刺激如按摩颈部、轻拍背部等，适量饮水或吞咽动作有时能有效止嗝。若由疾病引起，需针对病因治疗如治疗消化系统疾病等，从根本上缓解打嗝症状。