一岁宝宝贫血多为缺铁性贫血，与辅食添加不当、铁摄入不足或吸收不良相关。补充需遵循高效补铁、促进吸收原则，优先选择血红素铁含量高的食物，搭配维生素C丰富的食材提升铁吸收率，如动物肝脏泥、瘦肉泥/鱼泥、高铁米粉/强化铁辅食、蛋黄泥、维生素C丰富的蔬果泥等。
1、动物肝脏泥
如猪肝、鸡肝制成的细腻泥状辅食，富含血红素铁，吸收率高达20%-30%，是补铁首选。每周给宝宝食用1-2次，每次5-10克，可混入米粉或粥中，注意彻底煮熟以去除毒素，能快速为宝宝补充铁元素。
2、瘦肉泥/鱼泥
瘦猪肉、牛肉及鲈鱼、鳕鱼等鱼类，含优质蛋白与血红素铁，且肉质细嫩易被宝宝消化吸收。将其制成泥状，每日适量添加到辅食中，不仅能补铁，还能为宝宝生长发育提供必需的蛋白质，助力贫血改善。
3、高铁米粉/强化铁辅食
作为一岁宝宝的基础辅食，高铁米粉铁含量明确且易吸收，适合作为日常补铁载体。此外，市面上的强化铁面条、饼干等辅食，可作为补充选择，确保宝宝每日铁摄入的基础量，辅助快速纠正贫血。
4、蛋黄泥
蛋黄含铁量较高且富含卵磷脂，适合作为宝宝的补铁辅食。从1/4个开始尝试，逐渐增加至1个，蒸熟后碾成泥状喂食。需注意部分宝宝可能对蛋黄过敏，初次添加后需观察3天，无异常再常规食用。
5、维生素C丰富的蔬果泥
如橙子、猕猴桃、西兰花制成的泥，虽自身含铁量低，但维生素C可将植物性铁的吸收率提升3-6倍。与高铁食物搭配食用，如瘦肉泥配西兰花泥，能最大化铁的吸收效果，辅助快速补铁。
一岁宝宝贫血需以血红素铁食物为核心，搭配维生素C食材提升吸收，若饮食调整后贫血改善不佳，需在医生指导下使用补铁药物。同时定期复查血常规，根据贫血程度调整方案，避免盲目补铁或延误干预，保障宝宝健康成长。