小孩患肺炎期间合理的饮食有助于身体恢复，增强免疫力，减轻肺部负担。此时应选择营养丰富、易消化的食物，如谷物、蔬果等，从多方面补充身体所需。
1、谷物类：
选择精细且易消化的谷物制品，米粥是不错的选择，大米熬煮成软烂的粥，富含碳水化合物，能为患病小孩快速补充能量。小米粥营养丰富，富含维生素B族，有助于增强抵抗力。还可将面粉做成面糊、小面片，既容易咀嚼吞咽，又能提供充足的热量，满足身体恢复需要。
2、蔬果类：
多给小孩食用新鲜蔬菜和水果，胡萝卜富含胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于呼吸道黏膜修复。菠菜含有丰富的铁元素和维生素，能补充身体营养。水果方面，梨有润肺止咳的功效，可蒸煮后食用。橙子富含维生素C，能增强免疫力，帮助小孩身体恢复。
3、蛋白质类：
适量摄入优质蛋白质食物，鸡蛋富含多种人体必需氨基酸，可做成鸡蛋羹，细腻柔软，易于消化吸收。鱼肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，肉质鲜嫩，清蒸后食用，能为小孩补充营养，促进身体康复。豆腐富含植物蛋白，质地嫩滑，做成豆腐汤或炖豆腐，也是不错的选择。
4、汤羹类：
汤羹类食物既补充水分又富含营养，鸡汤富含多种微量元素和蛋白质，熬煮时撇去浮油，清淡不油腻，能为小孩补充体力。蔬菜瘦肉汤将蔬菜和瘦肉搭配，营养均衡。南瓜羹香甜软糯，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化吸收，适合肺炎期间的小孩食用。
5、乳制品：
乳制品是营养的重要来源，牛奶富含钙质和优质蛋白质，每天保证适量饮用，能增强小孩体质。对于年龄稍大的小孩，可选择食用酸奶，其中的益生菌有助于调节肠道菌群，促进消化，改善小孩患病期间可能出现的胃肠功能紊乱问题。
给肺炎患儿准备食物时，需遵循清淡、易消化原则，避免油腻、辛辣、刺激性食物。注意控制食物分量，少食多餐，防止小孩因患病期间胃肠功能弱而出现消化不良。还要确保食物新鲜卫生，烹饪过程做到生熟分开。若小孩出现食欲不佳情况，可适当变换食物种类和烹饪方式，激发其进食兴趣。
小孩肺炎除了饮食还需注意什么
- 呼吸道管理：保持室内空气流通，湿度维持在50%-60%，避免干燥空气刺激呼吸道。定期为患儿翻身、拍背，促进痰液排出。年龄较大儿童可指导有效咳嗽训练，婴幼儿可通过吸痰护理清除气道分泌物，减少肺不张风险。
- 休息与活动平衡：保证充足睡眠以促进机体恢复，急性期应减少活动量，避免剧烈运动加重心肺负担。病情缓解后可逐步增加低强度活动，以不引起气喘为宜，需观察活动后呼吸频率及面色变化。
- 体温监测与护理：密切监测体温波动，体温≥38.5℃时需遵医嘱使用退热药物，配合物理降温，避免因高热引发惊厥。及时更换汗湿衣物，保持皮肤清洁干燥，预防受凉加重病情。