肝切除术是治疗肝脏恶性肿瘤（如肝癌）、良性肿瘤（如巨大肝血管瘤、肝腺瘤）以及某些肝内胆管结石的主要外科手段。简单来说，就是通过外科手术将病变的肝脏组织切除，保留健康的肝组织。
解剖性肝切除这是目前的主流术式。医生不是随意切除肿瘤，而是按照肝脏的解剖结构（肝段、肝叶），将肿瘤连同其所在的肝段或肝叶完整切除。这种方法能更彻底地清除微小病灶，降低复发率，且出血少，对剩余肝脏的血供影响小。
对于位置表浅、体积较小的肿瘤，或者肝硬化严重、肝功能储备差的患者，为了保留更多的肝组织，医生可能会选择只切除肿瘤及其周围少量的安全边界。这种方法创伤相对较小，但复发风险相对略高。
随着微创技术的发展，越来越多的肝切除可以通过腹腔镜（打几个孔）或机器人辅助来完成。相比传统开腹手术，微创手术具有创伤小、出血少、术后疼痛轻、恢复快、住院时间短等优点。但对于巨大肿瘤或解剖结构复杂的病例，开腹手术仍是更安全的选择。
肝脏是人体的代谢中心，不能随便切。术前必须通过CT、MRI等影像学检查精确计算肿瘤体积和剩余肝脏体积，并评估肝功能（如ICG排泄试验）。只有当剩余肝脏体积足够大且功能良好时，才能进行手术。肝切除术后，肝脏具有强大的再生能力，剩余的肝脏会在数月内逐渐长大，恢复到原来的体积和功能。但术后仍需注意保肝治疗，避免使用肝毒性药物，并定期复查以防复发。
肝切除术是肝脏外科的“终极手段”之一，目的是为了根治疾病。具体选择哪种术式，需要根据肿瘤的大小、位置、数量以及患者的肝功能状况，由经验丰富的肝胆外科医生制定个性化方案。