蜂蜜加醋一同饮用有着多方面的作用与功效，可帮助减肥瘦身，加速脂肪代谢，能促进消化，还可以改善肠胃功能，起到一定的辅助作用，健康问题需及时就医。
1、减肥瘦身：蜂蜜加醋搭配饮用有助于减肥，蜂蜜含有多种活性酶以及丰富的矿物质等成分，能促进人体新陈代谢，加速脂肪的分解与燃烧。醋中的有机酸可以抑制食欲，减少食物的摄入量，并且能够调节人体的酸碱平衡，使身体处于更利于脂肪代谢的环境，两者协同作用，在一定程度上有助于控制体重，减少体内脂肪堆积。
2、促进消化：蜂蜜本身具有润滑肠道、促进肠道蠕动的作用，能够预防和缓解便秘。醋可刺激胃液分泌，增强胃肠的消化功能，帮助食物更好地被消化和吸收。对于消化不良、食欲不振等情况，蜂蜜加醋能起到一定的改善作用，维持胃肠道的正常运转，促进营养物质的有效利用。
3、美容养颜：在美容方面功效明显，蜂蜜具有较强的抗氧化性，能够清除体内自由基，减少皮肤细胞的氧化损伤，延缓皮肤衰老，使肌肤保持弹性和光泽。醋能促进皮肤的新陈代谢，帮助去除老化角质，收缩毛孔，让皮肤更加细腻光滑。长期饮用蜂蜜加醋，有助于从内而外改善肤质，减少皱纹、色斑等皮肤问题的出现。
4、调节血糖血脂：适量饮用蜂蜜加醋还可对血糖血脂产生有益调节，蜂蜜中的成分可辅助调节血糖水平，使血糖波动趋于稳定。醋则有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，改善血脂状况，减少血液黏稠度，降低心血管疾病的发生风险，对维持血管健康和正常的血液循环有积极意义。
预防因蜂蜜加醋饮用不当引发问题，需提前知晓自身身体状况，肠胃敏感或有相关疾病者应咨询医生。存放时保证环境适宜，防止变质，使用前检查包装完整性，避免污染。
饮用蜂蜜加醋时的注意事项
- 要注意控制好两者的比例，一般蜂蜜与醋以3:1或4:1的比例调配较为适宜，若醋的比例过高，可能会对口腔、食管和胃黏膜产生较强刺激，引发不适。
- 最好选择在饭后半小时左右饮用，此时胃内已有食物进行缓冲，能减少对胃黏膜的直接刺激，也有利于蜂蜜和醋在肠胃中充分发挥作用，促进消化吸收等功效的实现。
- 要确保所使用的蜂蜜和醋的质量，应选择正规厂家生产、无添加且在保质期内的产品。变质的蜂蜜可能含有有害微生物，劣质醋可能含有杂质或过量的添加剂，都会影响健康，削弱蜂蜜加醋应有的功效，甚至引发不良后果。