胃出血恢复期可以吃流质饮食、清淡的食物、铁含量丰富的食物，有利于疾病的恢复。不宜食用辛辣刺激性食物，注意休息，注意观察胃出血情况。
1、流质饮食：胃出血的患者在恢复期刚开始可以吃一些流质的饮食，如牛奶、米汤、豆浆等，能够减慢胃肠道蠕动，减轻胃出血状况；
2、清淡的食物：恢复一段时间后可以开始吃一些清淡且富有营养的食物，如小米粥、鸡蛋羹、瘦肉粥等，能够维持身体的正常代谢，而且不具有刺激性；
3、铁含量丰富的食物：还可以吃一些铁含量比较多的食物，如桂圆、鸡肝等，铁是合成血红蛋白的重要原料，具有辅助补血的功效，能够有利于病情的恢复。