喝了牛奶加重咽炎，常见的原因包括牛奶的高蛋白特性、牛奶的脂肪成分、牛奶的温度、牛奶残留、过敏反应等。
1、牛奶的高蛋白特性：牛奶富含蛋白质，部分人的咽喉部黏膜比较敏感，摄入牛奶后，高蛋白可能会刺激咽喉黏膜，引起黏膜的免疫反应，导致咽喉部出现充血、水肿，进而加重咽炎症状，使咽喉疼痛、异物感等表现更明显。
2、牛奶的脂肪成分：牛奶中含有一定量的脂肪，饮用后，脂肪可能会附着在咽喉壁上，形成一层膜状物，影响咽喉的正常生理功能。这层膜会阻碍咽喉黏膜的正常分泌和排泄，使得炎性分泌物难以排出，从而加重咽炎的不适症状。
3、牛奶的温度：如果饮用的牛奶温度不当，过冷或过热都可能对咽喉产生刺激。过冷的牛奶会使咽喉部血管收缩，降低局部抵抗力。过热的牛奶则会直接烫伤咽喉黏膜，导致咽喉部炎症加重，出现疼痛加剧、红肿等情况。
4、牛奶残留：喝完牛奶后，如果没有及时漱口，牛奶会残留在口腔和咽喉内。口腔和咽喉内的细菌容易分解牛奶中的营养物质，产生酸性物质和异味，进一步刺激咽喉黏膜，引发或加重炎症，导致咽炎症状恶化。
5、过敏反应：有些人对牛奶中的某些成分过敏，如酪蛋白、乳清蛋白等。饮用牛奶后，身体会产生过敏反应，释放组胺等物质，使咽喉部黏膜水肿、分泌物增多，出现咳嗽、瘙痒、疼痛等症状，从而加重原本的咽炎病情。
若喝牛奶后咽炎症状严重，出现呼吸困难、吞咽困难、高热等异常症状，或咽炎症状持续不缓解且逐渐加重，需及时关注健康状态，由医生通过相关检查明确病因。
缓解喝牛奶后咽炎不适的建议
- 喝完牛奶后，及时用清水或淡盐水漱口，确保口腔和咽喉内没有牛奶残留。这样可以减少细菌滋生和对咽喉黏膜的刺激。饮用牛奶时，注意控制好温度，尽量选择温热的牛奶，避免过冷或过热。合适的温度能减少对咽喉的刺激，降低咽炎加重的风险。
- 如果是对牛奶过敏导致的咽炎加重，应避免饮用牛奶及其他含有牛奶成分的食物。可以选择一些替代品，如豆浆、杏仁奶等富含营养的饮品。保持咽喉部的湿润，多喝温开水，有助于稀释咽喉内的炎性分泌物，缓解疼痛和异物感。