槐花是豆科植物槐的花朵或花蕾，具有多种功效与作用，如清肝泻火、凉血止血、润肺止咳等，同时也存在一些禁忌症，如禁脾胃虚寒者、禁阴虚内热者等。对于有需要者，应在专业医生指导下使用。
1、槐花的功效与作用
- 清肝泻火：槐花在中医中属于性味苦、微寒、归肝、大肠经的药材，食用后可清除体内燥热之气，缓解机体的多种热性病。槐花归肝经且性凉，可泻体内肝火，用于治疗肝热导致的目赤、头晕、口干、口臭等症。
- 凉血止血：槐花归大肠经，对血痢、便血、痔疮等大肠出血有一定作用。槐花性属寒凉，有凉血止血的功效，适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状，如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血等。
- 润肺止咳：槐花中的黄酮类物质对于呼吸系统有一定的保护作用，可减少咳嗽、咳痰等症状，对于支气管炎、哮喘等疾病有一定的辅助治疗效果。
2、槐花的禁忌症
- 禁脾胃虚寒者：槐花性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹泻便溏、胃部不适等症状。对于脾胃虚寒没有实火者来说，应避免食用槐花。
- 禁阴虚内热者：槐花为苦寒之品，容易伤阴。阴虚内热者食用后容易加重阴液不足的症状。
使用槐花应遵医嘱或按照药品说明书上的推荐剂量使用，不可过量，由于其中含有一定的酮酸类物质，过量可导致腹泻、腹痛等消化不良的症状。
使用槐花的注意事项
- 控制使用量：槐花具有药用价值，但用量需严格把控。过量食用可能刺激肠胃，引发恶心、呕吐等不适。作为药用时，应严格遵循医嘱剂量；日常食用槐花制作的食物，也不可贪多，确保安全使用，避免因过量导致身体受损。
- 注意食用人群：孕妇和体质虚寒者需谨慎，槐花性寒凉，孕妇食用可能影响胎儿健康，体质虚寒者食用会加重体内寒气，导致身体不适，特殊人群食用前务必咨询医生，确认自身状况是否适合食用槐花。
- 选择正确食材：食用槐花时，要选择新鲜、干净的花朵。避免采摘受污染、喷洒过农药的槐花，以防摄入有害物质。同时，注意区分洋槐花和国槐花，洋槐花可食用，国槐花多用于药用，且未经处理直接食用可能存在风险，确保食用安全。