百合功效和作用广泛而多样，主要包括滋阴养肺、养心安神、清热解毒、润肠通便、补脾胃消食等。在使用百合时，最好咨询医生或中医师的建议，根据个体情况、药物配伍等方面的注意事项进行使用。
1、滋阴养肺：百合具有滋阴润燥的作用，可用于治疗肺燥咳嗽、干咳无痰等肺部疾病，还有助于润肺止咳，缓解咽喉疼痛和痰多的症状。特别是在秋冬季节，百合的滋补润燥效果更佳。
2、养心安神：百合被认为具有养心安神的功效，可舒缓焦虑、失眠和多梦等心理问题，有助于促进睡眠，改善情绪，使人感到宁静和平和。对于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁等病症也有一定疗效。
3、清热解毒：百合具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的麻疹、口疮、痈疽等症状，有助于清除体内的毒素，净化血液。
4、润肠通便：百合中的纤维素和水分有助于润肠通便，缓解便秘问题。可促进肠道蠕动，增加粪便的柔软度，减少排便困难的情况。
5、补脾胃消食：百合被视为一种滋补食材，能够补益脾胃，增强消化功能。它有助于增强食欲，改善消化不良和食欲不振的问题。
6、美容养颜：百合富含丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化的功效，能够延缓皮肤的衰老过程，使皮肤更加光滑细腻。用百合煮粥食用或自制面膜，都可起到一定的美容作用。
百合虽然有许多好处，但其性微寒，因此一些人对百合过敏或者体质虚弱的人应该谨慎使用。同时也要注意适量食用，避免过量导致身体不适。服用后若出现不适，应立即就诊，以确保健康。