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枸杞热性还是寒性

朱建秀中医科副主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院三甲复旦榜 A++++

在中医理论中,枸杞被视为一种具有滋补肝肾、益精明目功效的中药材。它性平,味甘,归肝、肾经。这一性味特点使得枸杞能够平和地滋养身体,既不过于温热导致上火,也不过于寒凉损伤阳气。因此,枸杞常被用于调理肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽等症状。

  • 枸杞又称枸杞子、红耳坠,是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。它色泽鲜红,形状小巧,味道甘甜,既可作为药材入药,又可作为食材融入日常饮食。枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等多种营养成分,具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等多种保健功能。
  • 在中医里,食物和药物被分为寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。枸杞被归类为平性,这意味着它既不具备强烈的热性特征,也不具有显著的寒性特征。平性食物通常性质平和,适合大多数人群食用,不易引起身体不适或上火现象。因此,从中医的角度来看,枸杞既不是热性也不是寒性,而是一种温和的滋补品。这一特性使得枸杞在调理身体时能够避免过犹不及的问题,更加适合长期适量食用。
  • 虽然枸杞性平,但不同体质的人群在食用时仍需注意。例如脾虚便溏的人群,枸杞可能加重腹泻症状;而对于阴虚火旺的人群,适量食用枸杞则有助于滋阴降火。因此,在食用前最好咨询医生或营养师的建议。

在购买枸杞时,应选择色泽鲜艳、颗粒饱满、无霉变、无杂质的优质产品。同时,注意查看产品的生产日期和保质期等信息,确保食用的枸杞新鲜安全。

2024-08-02
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