瓜子皮卡喉咙几天自愈，通常没有明确的说法， 需要根据患者的症状来进行判断，一般2-7天会自愈。但是如果过了这个时间段还没有自行痊愈，还应及时就医进行诊治，以免贻误病情。
1、2-3天
如果在吃完瓜子之后只是感觉咽喉肿胀、不适，但没有明显的疼痛感。通常说明喉咙里没有瓜子皮，只是喉咙被瓜子皮刮伤，导致局部轻微肿胀的情况，感觉喉咙有异物一样。这种情况一般不需要进行特殊治疗，经过2-3天的时间就可以自行好转，无需过于担心；
2、5-7天
但是如果咽喉部不仅存在明显的肿胀感，还有明显的刺痛不适，可以先尝试通过轻轻咳嗽、少量多次地喝水等方式，将卡在喉咙里的瓜子皮咳出或带下，这种情况可能需要5-7天才能够自愈。
如果通过上述方式症状仍未改善，还应尽早到医院由医生用专业的器械将瓜子皮取出，并遵医嘱使用头孢克肟胶囊、头孢氨苄胶囊等药物进行抗感染的治疗。日常生活中在吃瓜子时尽量不要大笑、嬉戏打闹，最好将瓜子剥完皮之后再吃。