乳糖不耐受人群可以选择低乳糖或无乳糖奶制品、植物奶等，若乳糖不耐受症状严重，如频繁腹泻、腹痛影响生活，应及时就医，排查其他健康问题并获取专业建议。
1、低乳糖或无乳糖牛奶：这类牛奶通过特殊工艺将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，降低了乳糖含量，能减少乳糖不耐受人群饮用后的不适反应。还保留了牛奶中的蛋白质、钙、维生素D等营养成分，满足人体对营养的需求。可根据自身情况选择常温或低温保存的产品，每日适量饮用。
2、舒化奶：舒化奶是一种细化了营养分子的牛奶，不仅解决了乳糖不耐受的问题，还使营养更易被人体吸收。它采用了LHT乳糖水解技术，将牛奶中的乳糖分解，口感清甜，营养丰富，适合乳糖不耐受的各个年龄段人群，早晚一杯，补充日常营养。
3、酸奶：酸奶在发酵过程中，部分乳糖被乳酸菌分解利用，乳糖含量有所降低。而且，酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道菌群，改善消化功能。选择时，应挑选低糖或无糖的纯酸奶，避免摄入过多糖分，可在饭后半小时到两小时饮用，促进消化。
4、植物奶：像豆奶、燕麦奶、杏仁奶等植物奶，不含乳糖，是乳糖不耐受人群的优质替代品。豆奶富含植物蛋白，燕麦奶富含膳食纤维，杏仁奶含有维生素E和健康脂肪。根据个人口味和营养需求选择合适的植物奶，可用于冲调咖啡、制作甜品等。
除了上述饮品，乳糖不耐受人群在选择其他食物时也需注意，要学会查看食品标签，避免摄入含乳糖的加工食品。随着食品技术的发展，未来可能会有更多适合乳糖不耐受人群的产品出现，为他们的饮食提供更多选择。
乳糖不耐受患者日常注意事项
- 饮食阅读标签：购买食品时，仔细查看食品成分表，避免含有乳糖、乳清、奶粉等成分的食物，以防误食引发不适。很多加工食品，如饼干、蛋糕、冰淇淋等，可能添加了含乳糖的原料，要谨慎选择。
- 控制饮用量：即使是低乳糖或无乳糖的饮品，也应适量饮用，避免短时间内大量摄入。初次尝试新的饮品时，先少量饮用，观察身体反应，若无不适，再逐渐增加饮用量。
- 搭配其他食物：饮用植物奶等替代品时，注意搭配其他富含蛋白质、钙的食物，如豆制品、坚果、绿叶蔬菜等，保证营养均衡。例如，早餐可以将燕麦奶与全麦面包、水煮蛋搭配。
- 关注身体反应：日常生活中，留意自己食用不同食物后的身体反应，记录出现不适症状的食物和饮品，以便更好地调整饮食。如果症状突然加重或出现新的不适，及时就医。