头发的主要成分是角蛋白，同时还包含多种微量元素及少量水分等，这些成分共同构成了头发的基本物质基础，决定着头发的外观、质地与特性。深入了解头发成分，有助于更好地进行头发护理。
- 从头发的结构来看，它主要由发干、发根和毛囊组成。发干是露出头皮表面的可见部分，其主体成分便是角蛋白。角蛋白是一种纤维状蛋白质，由多种氨基酸通过肽键连接而成。这些氨基酸以特定的排列顺序和空间结构组合，赋予了头发一定的强度和韧性。例如，半胱氨酸在角蛋白中含量较高，它能通过形成二硫键，对头发的卷曲度和弹性起到关键作用。
- 发根深入头皮内部，与毛囊紧密相连。毛囊为头发的生长提供营养，而发根部位的头发除了含有角蛋白外，还富含多种微量元素。铁元素参与头发的正常生长与代谢，缺铁可能导致头发枯黄、易断；锌元素对维持毛囊的健康状态十分重要，缺乏锌会影响头发的正常生长周期，甚至引发脱发。此外，铜元素也在头发的色素沉着过程中发挥作用，有助于保持头发的自然色泽。
- 水分在头发中虽占比相对较少，但对头发的健康至关重要。头发中的水分能够保持头发的柔软度和光泽。当头发水分含量充足时，看起来柔顺亮泽；一旦缺水，头发就会变得干燥、毛糙，容易打结。头发中的水分与角蛋白等物质相互作用，维持着头发的正常形态和物理性能。
头发中还含有一些脂质成分，它们主要分布在头发的表面，形成一层薄薄的油脂膜。这层油脂膜能够保护头发免受外界环境的伤害，如紫外线、灰尘和化学物质等。同时，脂质成分有助于保持头发的水分，减少水分的流失，使头发保持滋润。
护理头发的方法
1、选择合适洗发水：针对头发主要成分，干性发质适合富含油脂和保湿成分（如角鲨烷、甘油）的洗发水，补充头发流失的水分和脂质，缓解干燥。油性发质则宜选含有水杨酸、茶树精油等成分的洗发水，调节头皮油脂分泌，清洁多余油脂，同时不破坏头发角蛋白结构。
2、补充头发所需营养：鉴于头发含多种微量元素和维生素，可通过饮食补充。多吃富含铁的红肉、菠菜，含锌的坚果、海鲜，以及富含维生素B族的全麦食品、豆类等，为头发提供生长和维持健康所需营养，改善头发质地。
3、避免过度烫染：烫染剂中的化学物质会破坏头发角蛋白中的二硫键，损伤头发结构。且烫染过程易导致头发水分和脂质流失，使头发变得干燥、脆弱。减少烫染次数，或选择温和烫染产品，可降低对头发成分的损害，保护头发健康。