在日常生活中，按照正常进食时间内食用黑豆即可。而如果黑豆是作为中药来发挥治疗作用，则建议在医生开具具体的处方之后，详细咨询医生具体的服药时间，以获得较好的治疗效果，充分发挥黑豆的治疗作用。
作为食物食用的黑豆具有比较丰富的营养，无论是在什么时间段食用黑豆都可以摄取其中的营养成分，因此没有食用黑豆的最佳时间，只是注意不要在睡觉前吃太多黑豆即可，以免睡前胃肠蠕动慢而出现不适。需要注意，黑豆虽然具有较好的营养价值，但无论何时都应该避免过量食用黑豆，以免引起腹胀、腹痛等症状。
而作为中药材煎服的黑豆，具有益精明目、养血祛风、通利水液、解毒的功效，可以用于治疗头晕目眩、体虚多汗、水肿尿少等疾病。大部分情况下，可以在饭后温服黑豆药液，但其具体的服用时间应遵医嘱进行。
作为食物的黑豆其并没有明显的治疗疾病的作用，而作为中药饮片的黑豆，一般也需要和其他药物配伍来发挥其治疗作用。所以在日常生活中，不应过分依靠食疗的方式来治疗疾病，食疗仅仅可以作为辅助治疗的一种手段。