中医认为，不同季节人体的生理状态和气血运行有所差异，应选择与之适配的茶饮，才能达到养生保健的目的。冬季气候寒冷，人体阳气内藏，此时适宜饮用具有温阳散寒、滋养气血功效的茶饮，来抵御严寒，养护身体，如红茶、熟普洱茶、红枣姜茶、桂圆枸杞茶等。
1、红茶：红茶属全发酵茶，性温，味甘。在制作过程中，茶叶中的茶多酚经过氧化，生成茶黄素、茶红素等物质，不仅赋予红茶独特的香气和色泽，还使其性质更为温和。冬季饮用红茶，能借助其温热之性，驱散体内的寒邪，促进血液循环，让身体迅速暖和起来。而且，红茶有助于消化，对于冬季因进食过多油腻食物导致的消化不良，有一定的缓解作用。
2、熟普洱茶：熟普洱茶同样性温，在渥堆发酵过程中，微生物的参与改变了茶叶的成分，使得熟普不仅保留了普洱茶的醇厚口感，还具有良好的养胃功效。冬季天气寒冷，人体的脾胃功能相对较弱，容易受到寒邪的侵袭。饮用熟普可温暖脾胃，增强脾胃的运化功能，促进食物的消化吸收，预防因脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、腹胀、腹泻等不适症状。
3、红枣姜茶：红枣具有补中益气、养血安神的功效，生姜则能解表散寒、温中止呕。将红枣和生姜一起煮茶，二者协同作用，能有效驱散体内的寒邪，提升人体的阳气。对于冬季因外感寒邪引起的感冒、咳嗽等症状，红枣姜茶有一定的预防和缓解作用。此外，这款茶还能促进血液循环，改善手脚冰凉的症状，让人在寒冷的冬日里感受到温暖。
4、桂圆枸杞茶：桂圆性温，味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效；枸杞性平，味甘，归肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目。冬季人体的气血运行相对缓慢，容易出现气血不足的情况。桂圆枸杞茶能滋养气血，改善因气血不足导致的面色苍白、头晕眼花、心悸失眠等症状。长期饮用，还能增强身体的抵抗力，抵御冬季的寒冷。
在冬季选择合适的茶饮，对维护身体健康具有积极意义，可帮助人们更好地适应季节变化。
冬季不宜饮用的茶饮
- 绿茶属不发酵茶，性寒凉。冬季人体阳气内藏，脾胃功能相对较弱，饮用绿茶可能会进一步损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒。此外，绿茶中的茶多酚含量较高，对胃肠道有一定的刺激作用，容易引起胃脘不适、腹痛、腹泻等症状。因此，在寒冷的冬季，应尽量少喝绿茶，尤其是脾胃虚寒者和老年人。
- 苦丁茶性大寒，具有清热解毒、泻火通便的功效。虽然在夏季饮用苦丁茶可清热解暑，但在冬季饮用，会使人体的阳气受到抑制，加重体内的寒邪。对于体质虚寒者，饮用苦丁茶可能会导致手脚冰凉、畏寒怕冷等症状加重，还可能影响脾胃的运化功能，导致食欲不振、消化不良。