有来医生

赤小豆的作用

朱建秀中医科副主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院三甲全国第4

赤小豆是豆科植物赤小豆的种子,具有多种功效,主要包括利水消肿、增强骨质、通乳生乳、降脂减肥等。可以根据个人具体情况,适量食用。但不能过量食用,以免导致腹痛、腹泻等异常。

  • 利水消肿:赤小豆含有较多的皂角苷,具有利尿作用,能清除体内多余的水分和毒素,促进血液和体液的新陈代谢,从而起到消除水肿的效果。对于肾脏性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、脚气病水肿以及营养不良、炎症等多种原因引起的水肿都有疗效。
  • 增强骨质:赤小豆富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,对于骨质的形成和生长至关重要。适当食用赤小豆,有助于增强骨质,预防骨质疏松。
  • 通乳生乳:赤小豆富含叶酸,是产妇和哺乳期妇女所需的重要营养素。食用赤小豆有助于催乳,提高母乳的分泌量。
  • 降脂减肥:赤小豆含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,吸收脂肪,清理身体内长期积累的毒素,帮助消化。同时还能减少人体对胆固醇及脂肪的吸收,控制身体里面的糖分吸收率,有助于减肥和控制血糖。
  • 润肠通便:膳食纤维的摄入还能增加粪便的体积,软化粪便,使其更容易排出体外,从而改善便秘症状。
  • 养心安神:赤小豆还能改善心血亏虚而导致的心烦、失眠多梦等症状,有助于养心安神。

赤小豆虽好,但并不适用于所有人群,如赤小豆过敏者应规避。遗尿患者、形瘦体虚及久病者也不宜食用赤小豆,以免加重病情或耗伤正气。食用后,需要仔细观察身体表现,若出现异常,应立即到专业医院就诊。

2024-10-23
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