早上起来嘴巴苦，唾液黄且臭，是指清晨苏醒后口腔内出现苦涩感，唾液颜色发黄并伴随异味的现象，导致该现象的原因主要有不注意口腔卫生、消化性溃疡、胃食管反流等。
1、不注意口腔卫生：夜间睡眠时，口腔处于相对静止状态，唾液分泌减少，细菌更容易滋生繁殖。若日常未养成正确刷牙、使用牙线等清洁习惯，食物残渣会残留于牙缝、舌苔表面，细菌分解这些残渣产生酸性物质和有异味的代谢产物，导致口腔环境恶化，晨起时出现口苦、唾液黄臭的情况。
2、消化性溃疡：消化性溃疡患者的胃或十二指肠黏膜存在破损，胃酸分泌过多刺激溃疡面，影响胃肠正常蠕动和消化功能。食物在胃肠内不能充分消化吸收，异常发酵产生的气味会通过食管反流至口腔，同时胃肠功能紊乱也会影响胆汁排泄，胆汁上逆进入口腔，造成晨起口苦、唾液异味且颜色发黄。
3、胃食管反流：食管下括约肌功能失调，会使胃内容物反流至食管甚至口腔。胃内的胃酸、消化酶以及未完全消化的食物混合反流，刺激食管和口腔黏膜，产生苦涩感。反流物中的酸性物质和细菌代谢产物，会导致唾液颜色变黄并散发难闻气味，尤其在平卧的睡眠状态下，反流更容易发生。
若晨起口苦、唾液黄臭的情况长期不治疗，不注意口腔卫生会持续加重细菌感染，引发龋齿、牙周炎等口腔疾病；消化性溃疡若任其发展，可能导致溃疡面出血、穿孔，严重影响胃肠功能；胃食管反流反复刺激食管黏膜，增加食管炎、食管癌的发病风险。此外，长期的口腔异味还会影响社交，给患者带来心理负担，降低生活质量。
预防晨起嘴巴苦、唾液黄臭的措施
- 口腔护理方面，除早晚正确刷牙外，餐后应及时漱口，可使用含有杀菌成分的漱口水辅助清洁。定期使用舌苔刷或牙刷轻刷舌苔，减少细菌附着。饮食上，避免睡前大量进食，减少高油脂、辛辣、刺激性食物的摄入，多食用富含膳食纤维的蔬菜水果，促进胃肠蠕动。用餐后不要立即平卧，适当散步或站立一段时间，防止胃食管反流。
- 针对胃肠功能较弱人群，可选择少食多餐的进食方式，减轻胃肠负担。日常生活中，保持规律作息，避免熬夜，充足的睡眠有助于维持唾液正常分泌和胃肠功能稳定。同时，积极调节情绪，避免长期精神紧张，因为压力过大会影响胃肠神经调节，加重消化功能紊乱。若症状持续或伴有腹痛、烧心等不适，应及时就医检查，进行针对性治疗。