手碰水一两分钟就皱巴巴的现象，可能正常情况，如神经、血管反射或皮肤吸水，也可能是皮肤干燥、皮肤屏障受损等因素导致。
1、常见原因：
- 神经、血管反射：手在水中浸泡时，由于神经、血管反射，导致真皮血管收缩，使皮肤出现皱褶。是一种正常的生理现象，一般在短时间内可自行恢复。
- 皮肤吸水：正常皮肤之间存在空隙，水相对于细胞液及组织液属于低渗液体，可被吸入皮肤空隙内，手在水中浸泡时间过长吸入较多水分则可出现皱褶。
- 皮肤干燥：皮肤干燥时皮肤间隙会吸入更多水分，从而引起手部皮肤出现皱褶。
- 皮肤屏障受损：由于过敏或过度使用漂白粉、肥皂等物质，导致手部皮肤屏障受损，使起到防护作用的皮脂膜遭到破坏，引起皮肤角质层吸水肿胀，造成皮肤出现皱褶。
- 胶原蛋白含量减少：细胞内胶原蛋白含量不足以支撑细胞骨架，也可导致手碰水时皮肤出现皱褶。
- 维生素缺乏：如维生素A、B族等缺乏，也可能影响皮肤的正常状态，使其更易在接触水后变皱。
2、处理建议：
- 保持手部干燥：当手部皮肤出现皱褶时，注意保持患处干燥。用柔软的毛巾轻轻擦干手部，避免搓揉或摩擦，以免刺激皮肤。
- 使用保湿霜：选择含有保湿成分的乳液或霜剂，如甘油、尿素或玻尿酸等，每天多次使用，特别是在洗手后。
- 温和按摩：用温和的按摩来刺激血液循环，有助于恢复皮肤的正常状态，可以用指尖轻轻按摩患处，促进血液循环和水分的平衡。
- 避免长时间浸泡：为了预防手部皱现象，尽量避免频繁或长时间浸泡在水中。在进行水中活动时，可以尝试戴上防水手套，减少皮肤与水接触的时间和程度。
- 补充营养：如果怀疑是由于维生素缺乏导致的手部皮肤问题，可以通过饮食或补充剂来补充相应的维生素，如多吃富含维生素A的水果和牛奶，以及肉类、鱼类和新鲜的水果蔬菜等。
如果手部皮肤问题持续存在或加重，建议咨询皮肤科医生，医生会根据具体情况进行诊断，并给出相应的治疗方案。