抑郁症患者不吃饭的原因是多方面的，主要包括兴趣丧失和动力下降、激素水平紊乱以及负面情绪的压抑等。
1、兴趣丧失和动力下降：对于正常人而言，吃饭是日常生活中的基本需求，但抑郁症患者往往对生活中的一切都缺乏动力和兴趣，吃饭也不例外。可能觉得吃饭是一件麻烦的事情，没有精力去准备食物、咀嚼和吞咽。这种对生活的消极态度会延伸到饮食行为上，导致抑郁症患者忽视进食的需求。
2、激素水平紊乱：抑郁症患者体内激素水平常常处于失衡状态，皮质醇激素水平可能升高，皮质醇会影响食欲相关的神经内分泌调节，会干扰胃肠道的正常功能，使胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少，导致患者没有食欲。同时，高水平的皮质醇还可能抑制与食欲刺激相关的激素如胃饥饿素的分泌，使患者不想进食。
3、负面情绪的压抑：抑郁症患者被悲伤、绝望、焦虑等负面情绪所笼罩，这些强烈的负面情绪会在一定程度上压抑食欲。例如，当一个人处于极度的悲伤之中时，往往会没有心思去考虑吃饭的问题，而且负面情绪会使身体处于一种应激状态，这种状态下身体会优先分配能量用于应对情绪危机，而不是消化食物。
因此，对于抑郁症患者的饮食问题，需要给予足够的重视，从多方面入手，如调节激素水平、缓解负面情绪等，以帮助患者恢复正常的饮食。