榴莲对人体健康有多方面的积极功效，包括提供能量、补充营养、维护肠道健康、增进食欲、辅助减肥等方面。
1、提供能量：榴莲含有丰富的碳水化合物，每100克榴莲约含28.3克碳水化合物，提供147大卡的热量。这使得榴莲成为快速补充能量的理想食物，尤其适合体力劳动者或运动员在运动后食用，能够在一定程度上帮助快速恢复体力。
2、补充营养：榴莲富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，如维生素C、B族维生素、钙、铁、磷、钾等。这些营养素对维持人体正常生理功能至关重要。适量食用榴莲，可以在一定程度上帮助补充身体所需的营养成分，维持身体健康。
3、维护肠道健康：榴莲中的膳食纤维含量丰富，对肠道健康具有促进作用。膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，在一定程度上促使有害物质及代谢物排出体外，维护肠道环境的健康。
4、增进食欲：榴莲具有独特的香味和口感，可以刺激味蕾，提高食欲。对于食欲不振的人群来说，适量食用榴莲有助于改善食欲，增加食物的摄入量，从而保持营养均衡。
5、辅助减肥：虽然榴莲的热量和糖分较高，但适量食用并不会直接导致体重增加。这是因为榴莲中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
虽然榴莲有诸多好处，但也要注意适量食用。过量食用榴莲可能导致热量过剩，不利于体重控制。同时，榴莲含有较高钾元素，肾病患者应谨慎食用。
吃榴莲的注意事项
- 榴莲含有高糖分和纤维，食用后容易在口腔中残留，如果不及时清洁，可能导致细菌滋生，增加蛀牙和牙周病的风险。因此，食用榴莲后，建议立即用清水漱口或刷牙（巴氏刷牙法），保持口腔清洁。
- 而且榴莲是一种常见的过敏原，部分人群食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、恶心、呕吐等症状。如果出现过敏症状，应立即停止食用榴莲，并寻求医疗帮助。对于已知对榴莲过敏的人群，应避免食用榴莲及其制品。