糯米是我们日常生活中常见的杂粮，口感软糯香甜，适合制作多种美食，同时它也是一种具有温补功效的食材，富含多种营养成分，适合特定季节和人群食用。
1、富含碳水化合物：糯米的碳水化合物含量约75%左右，能为人体提供充足的能量，适合体力消耗较大的人群食用，能快速补充体力、缓解疲劳。
2、含有多种维生素：富含B族维生素，B族维生素能参与人体能量代谢，维护神经系统健康，缓解焦虑、疲劳等不适；还含有少量维生素E，具有一定的抗氧化作用。
3、矿物质含量丰富：含有钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，钙和磷有助于骨骼和牙齿的健康发育；铁元素能预防缺铁性贫血，尤其适合女性、老人等人群适量补充。
4、具有温补功效：糯米性温、味甘，能温补脾胃，对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用，适合秋冬季节食用，帮助身体抵御寒冷。
糯米的食用方式多样，可煮粥、做粽子、年糕等。日常适量食用，既能享受其软糯香甜的口感，又能获得一定的营养和温补功效，但需注意糯米黏性较大，不易消化，每次食用量不宜过多，尤其是老人、儿童、脾胃功能 较弱者；另外，糯米热量较高，需要控制体重的人群需适量食用。