急性肠胃炎，又称急性胃肠炎，是一种由多种原因引发的胃肠黏膜急性炎症，通常起病急骤，病程较短。该病主要由细菌、病毒、寄生虫等病原体感染所致，也可能由不当饮食、食物中毒、药物反应或全身性感染累及胃肠道等因素诱发。急性肠胃炎是常见的消化系统疾病之一，尤其在夏秋季节，由于气温高、食物易腐败，其发病率尤为显著。
- 急性肠胃炎的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分患者可能伴有发热、寒战、头痛等全身性症状。呕吐物多为胃内容物，腹泻则表现为排便次数增多，粪便性状改变，如稀便、水样便或黏液脓血便。这些症状的出现，主要是病原体在胃肠道内繁殖，产生毒素，刺激胃肠黏膜，引发炎症和免疫反应所致。
- 除了病原体感染，不当饮食也是急性肠胃炎的常见诱因。如食用过期、变质、不洁或未煮熟的食物，都可能含有大量病原体，进入胃肠道后迅速繁殖，引发炎症。此外，药物反应也可能导致急性肠胃炎，如抗生素的滥用，会破坏肠道内的正常菌群平衡，使致病菌有机可乘，引发感染。
- 在治疗方面，急性肠胃炎的治疗原则主要是消除病因、对症治疗和补液支持。对于由病原体感染引起的急性肠胃炎，应根据病原体类型选择合适的抗生素或抗病毒药物。同时，通过补液纠正水、电解质失衡，缓解腹泻、呕吐等症状。对于呕吐、腹泻严重的患者，还需进行止泻、止吐等对症治疗。
在日常生活中，预防急性肠胃炎的关键在于注意饮食卫生，避免食用不洁、变质的食物，保持个人卫生，勤洗手，尤其是饭前便后。此外，加强锻炼，提高身体免疫力，也有助于抵御病原体的侵袭。一旦出现急性肠胃炎症状，应及时就医，避免延误病情。
急性胃肠炎需要进行的检查项目
1、血常规：通过观察白细胞计数、红细胞计数、血红蛋白浓度等指标，医生可以初步判断是否存在感染或炎症。
2、便常规：主要用于观察粪便中是否存在病原微生物、红细胞、白细胞等，这有助于判断患者是否感染了胃肠道病原体，如细菌、病毒或寄生虫。
3、电解质检查：因为急性胃肠炎可能导致脱水、电解质失衡，通过检查钠、钾、氯、钙等离子的浓度，可以评估患者的电解质水平，为治疗提供依据。
4、内镜检查：如胃镜和肠镜，可以直接观察胃肠道黏膜的病变情况，对于确诊急性胃肠炎具有重要意义。
5、影像学检查：如腹部B超、CT等，有助于观察胃肠道结构、病变范围及周围器官情况，对于诊断并发症或排除其他腹部疾病有重要作用。