通常情况下，不建议胃肠炎患者吃黄皮，因为黄皮中的部分成分可能加重胃肠炎症状，影响疾病的康复进程。在胃肠炎期间，患者应遵循医生的建议，选择适合的食物，促进疾病的早日康复。
- 黄皮作为一种水果，虽然富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，上述成分在正常情况下对人体健康大有裨益，能够增强免疫力，促进消化等。但在胃肠炎的病理状态下，患者的胃肠道黏膜往往处于充血、水肿甚至糜烂的状态，此时胃肠功能显著减弱，对食物的消化和吸收能力也大大降低。
- 黄皮中的部分成分，特别是其含有的酸性物质和膳食纤维，可能会成为加重胃肠炎症状的诱因。酸性物质可能刺激胃黏膜，加剧炎症和疼痛；而膳食纤维则可能增加肠道的蠕动，对于已经处于敏感状态的肠道来说，无疑是一种额外的负担，可能引发或加重腹泻、腹痛等症状。
- 胃肠炎患者往往伴有食欲不振、恶心呕吐等消化道症状，此时进食黄皮等水果可能会加重这些症状，影响患者的食欲和营养摄入，从而不利于疾病的康复。
对于胃肠炎患者而言，更重要的是保持清淡饮食，避免摄入辛辣、油腻等刺激性食物，减轻胃肠负担，促进病情恢复。患者还应在医生的指导下进行规范治疗，控制病情发展，提高生活质量，如果症状持续存在，可以前往医院的消化内科就诊，明确诊断后，在医生指导下进行针对性治疗。