夏天拉肚子(腹泻)，多因饮食不当、腹部着凉、细菌感染、病毒感染或过敏反应等因素所致。
1、饮食不当：夏季人们喜欢吃冷饮、冰镇水果等寒凉食物，过度食用会刺激胃肠道，使胃肠道血管收缩，胃肠蠕动加快。同时大量进食辛辣、油腻食物，如烧烤、油炸食品等，会加重胃肠负担，影响消化功能，容易引起消化不良性腹泻。
2、腹部着凉：夏季人们睡觉时可能会因贪凉而不盖被子，或者长时间待在空调房间里，腹部暴露在外，容易使腹部着凉。寒冷刺激会引起胃肠道痉挛，肠道蠕动节律紊乱，消化液分泌失调，从而导致腹泻。
3、细菌感染：夏季气温高，食物容易变质。如果食用了被大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等污染的食物，这些细菌进入肠道后会大量繁殖，破坏肠道正常的微生态环境，刺激肠道黏膜，引发肠道炎症，导致腹泻。细菌产生的毒素还可能影响肠道的吸收和分泌功能，使肠道蠕动加快，造成腹泻症状。
4、病毒感染：夏季是肠道病毒活跃的季节，如轮状病毒、诺如病毒等。这些病毒可以通过食物、水源或者接触传播。一旦感染人体，会侵袭肠道上皮细胞，影响肠道的正常生理功能。病毒引发的免疫反应会导致肠道黏膜充血、水肿，肠道内的液体和电解质分泌增加，吸收减少，肠道蠕动也会加快，进而引起腹泻。
5、过敏反应：夏季的食物种类丰富，一些人可能对某些食物过敏，如海鲜、芒果等。当食用这些过敏食物后，人体的免疫系统会将其识别为外来的有害物质，并启动免疫反应。在肠道中，这种免疫反应会引起肠道黏膜的炎症和水肿，导致肠道吸收功能下降，同时肠道蠕动加快，出现腹泻症状。
因此，若患者在夏天频繁出现腹泻的症状，应及时前往医院的消化内科就诊，明确具体原因后在医生指导下进行针对性治疗，以免影响机体健康。
预防夏天腹泻的方法
- 饮食上要确保食物新鲜卫生，蔬菜水果仔细清洗，肉类蛋类煮熟煮透，不吃变质、受污染食物，少吃生冷食品，如凉拌菜、冰淇淋等，因为高温下这些食物易滋生细菌。对于切开的西瓜等水果，若不能及时吃完应妥善保存，防止细菌繁殖。街边卫生无保障的小吃要尽量避免。
- 注意饮水安全，饮用经过煮沸或消毒处理的干净水，避免饮用生水。同时餐具要定期消毒。生活习惯方面，要保持良好的个人卫生，勤洗手，尤其是在接触食物前后和处理排泄物后。
- 夏季天气炎热，人体易出汗，要及时补充水分和电解质，但注意不要过度饮用含糖饮料。空调温度不宜调得过低，避免腹部着凉，睡觉时应盖好腹部。此外，在公共场所注意避免接触有腹泻症状的患者，防止被传染，尽量减少在人群密集、空气不流通地方的停留时间。若腹泻症状严重，还需及时听从医生指导应用止泻药等药物。