吉兰-巴雷综合征部分患者是可以治好的，但其恢复情况因多种因素而异。吉兰-巴雷综合征是一种自身免疫性周围神经病。在疾病早期，通过积极的治疗，许多患者能够取得较好的恢复效果。
- 在免疫治疗方面，血浆置换是一种有效的治疗方法。它可以去除患者血液中的抗体、补体等免疫活性物质，减轻自身免疫反应对周围神经的损害。一般建议在发病后的1-2周内进行，根据患者的具体情况进行3-5次置换。另外，免疫治疗可以调节免疫系统，阻断抗体与抗原的结合，从而减轻神经损伤。大部分患者在经过免疫治疗后，病情能够得到有效控制，神经功能逐渐恢复。
- 支持治疗同样重要，由于患者可能会出现肢体无力，严重时甚至会累及呼吸肌，导致呼吸衰竭。因此对于呼吸肌受累的患者，需要密切监测呼吸功能，必要时进行气管插管和机械通气。要注意患者的营养支持，提供足够的热量和营养物质，维持机体的正常代谢。
- 患者自身的身体素质和病情严重程度也会影响治疗效果。如果患者年轻、身体素质较好，并且在发病初期就得到及时治疗，那么恢复的可能性较大。一般来说，症状较轻的患者，如仅有轻微的肢体无力和感觉异常，在数周或数月内就可以恢复正常。
- 对于病情严重的患者，例如出现四肢完全瘫痪、长时间需要机械通气等情况，恢复的过程可能会比较漫长，甚至可能会遗留一定程度的神经功能缺损，如肢体肌肉萎缩、感觉减退等。不过随着康复治疗的持续进行，部分患者的神经功能仍有改善的空间。
吉兰-巴雷综合征是一种自身免疫性周围神经病。常急性起病，表现为肢体对称性弛缓性肌无力，可从下肢向上发展，可伴有感觉障碍、脑神经损害等。严重时可影响呼吸肌致呼吸衰竭。需及时就医，多通过免疫治疗等方法促进恢复。
吉兰-巴雷综合征患者的饮食禁忌有哪些
1、避免油腻：患者在患病期间，尤其是病情较重时，身体的活动能力下降，胃肠蠕动也会受到影响。高油脂食物如油炸食品、动物油制作的食物等，会增加胃肠道的消化负担，容易引起消化不良、腹胀等症状。而且这类食物可能会导致血脂升高，不利于患者的整体康复。
2、避免高盐：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激胃肠道黏膜，可能导致患者出现胃痛、腹泻等不适症状。对于吉兰-巴雷综合征患者，由于身体处于应激和恢复状态，胃肠道功能相对脆弱，刺激性食物可能加重身体负担。而且辛辣食物还可能引起身体的炎症反应，在一定程度上不利于神经功能的恢复。
3、避免高盐：高盐饮食会使患者体内钠离子增多，可能导致水钠潴留。这对于一些可能存在呼吸肌无力或肢体水肿的患者来说，会加重水肿症状，增加心肺负担。长期高盐饮食也不利于血压控制，而血压异常可能会对神经和血管功能产生不良影响。