有来医生

牙疼适合吃什么饭和菜

潘益华牙体牙髓科副主任医师
上海交通大学医学院附属第九人民医院三甲全国第23

牙疼时适合吃软烂的粥类如小米粥、南瓜粥,蒸制的蔬菜如胡萝卜、西兰花,炖制的肉类如牛肉、鸡肉,豆腐制品如豆腐脑等。食物易于咀嚼、吞咽,营养丰富,不会加重牙疼症状。

1、软烂的粥类:小米粥,小米熬煮后质地软烂,容易咀嚼和吞咽,不会给牙齿带来过多负担。还有南瓜粥,南瓜本身软糯香甜,煮成粥后口感细腻,富含维生素和纤维素,既能提供一定营养,又不会刺激到疼痛的牙齿,在牙疼期间食用比较舒适。

2、蒸制的蔬菜:蒸胡萝卜,胡萝卜经过蒸制后变得软嫩,保留了大部分营养成分,如胡萝卜素等。还有蒸西兰花,西兰花蒸制后口感软糯,容易消化,并且富含维生素C、维生素K等多种维生素,对身体有益处,也不会加重牙疼症状。

3、炖制的肉类:炖得很烂的牛肉,牛肉富含蛋白质等营养成分,经过长时间炖煮,肉质变得非常软烂,易于咀嚼。还有炖鸡肉,鸡肉本身比较嫩,炖煮后可以轻松地用舌头和上颚碾碎,既能够补充营养,又不会让牙疼加剧。

4、豆腐制品:豆腐本身质地柔软,像豆腐脑,口感滑嫩,几乎不需要咀嚼就可以吞咽。还有软嫩的豆腐汤,豆腐在汤中吸收了汤汁的味道,富含优质蛋白质、钙等营养物质,在满足营养需求的同时,不会对疼痛的牙齿造成困扰。

牙疼期间避免食用过硬、过冷、过热、过酸、过甜的食物,以免刺激牙齿加重疼痛。食物温度要适中,尽量选择温和的食物。进食时要细嚼慢咽,减轻牙齿负担。如果牙疼持续不缓解或者伴有其他症状,如肿胀、发热等,应及时就医检查。

2024-10-15
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