脂肪肝是指各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是常见的肝脏病理改变，而非独立的疾病。其病因多样，包括肥胖、酗酒、糖尿病、高血脂、药物副作用等，治疗方法主要有一般治疗、药物治疗。
1、一般治疗：饮食上需遵循低脂、低糖、高纤维的原则，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，像动物油脂、动物内脏、油炸食品等要少吃；增加富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。同时要控制总热量摄入，根据个人体重、活动量等合理安排饮食，逐步减轻体重，一般每周减重0.5-1千克较为适宜，避免减重过快加重肝脏负担。
2、药物治疗：当肝功能出现异常时，需要使用保肝药物，可修复受损的肝细胞膜，维持肝脏正常代谢，增强肝脏解毒能力，减轻炎症损伤，保肝药物可根据患者肝功能状况单独或联合使用。若患者同时伴有高血脂、高血糖等代谢紊乱，还需使用相应药物进行治疗。比如他汀类药物可降低血脂，降糖药物可控制血糖，但在使用这些药物时需密切监测肝功能，避免药物对肝脏造成进一步损害。
当出现乏力、右上腹隐痛、食欲不振、腹胀等疑似脂肪肝症状，或在体检中发现肝功能异常、肝脏超声提示脂肪肝时，应及时前往医院肝病科或消化内科就诊。
脂肪肝患者的注意事项
- 脂肪肝患者需定期复查，一般建议每1-3个月进行一次肝功能检查，每3-6个月进行一次血脂、血糖检查和肝脏超声检查。按照医生的嘱咐按时服药，不要自行增减药量或停药。尤其是保肝药物、降脂药、降糖药等，随意调整用药可能导致病情反复或加重。
- 患者在患病期间身体抵抗力相对较低，容易发生其他疾病，如感冒、肺炎等。因此要注意个人卫生，勤洗手，避免前往人员密集的场所，尤其是在流感高发季节。同时要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，预防胃肠道感染，因为其他疾病的发生可能会加重肝脏负担，影响病情恢复。