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尿酸偏高吃什么

冯福海风湿科主任医师
河南中医药大学第一附属医院三甲

尿酸偏高主要是由于体内嘌呤代谢发生紊乱,导致血液中尿酸增多,针对此种情况,饮食调整是降低尿酸水平的重要手段,主要包括增加低嘌呤食物的摄入、适量摄入主食和蛋白质等。

1、增加低嘌呤食物的摄入:

多吃低嘌呤的水果,如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬等,不仅嘌呤含量低,还富含维生素和矿物质,有助于身体健康。尽量选择嘌呤含量低的蔬菜,如白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜等,不仅有助于尿酸的排泄,还富含膳食纤维,有助于消化系统的健康。

2、适量摄入主食和蛋白质:

以米、面、马铃薯、山芋等低嘌呤食物为主,注意减少酵母粉等高嘌呤食材的使用,如发酵后的馒头可替换为面条。适量摄入蛋类、牛奶等低嘌呤的优质蛋白质来源,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等,不仅能提供身体所需的营养,还能减少对尿酸水平的影响。

3、增加水分摄入:

保持足够的饮水量对降低尿酸水平较为重要,建议每天饮水量在2000毫升以上,可以选择矿泉水、苏打水或白开水,足够的水分有助于尿酸的顺利排泄。

日常生活中,如心、肝、肾等内脏器官富含嘌呤,应尽量避免食用;牛肉、猪肉等红肉含有较高的嘌呤,应适量减少摄入,特别是避免涮火锅时大量食用。尿酸偏高的患者在饮食上应以低嘌呤食物为主,增加水分摄入,避免高嘌呤食物和不良饮食习惯,从而有效控制尿酸水平,保护身体健康。对于尿酸过高且症状明显的患者,应在医生指导下进行药物治疗。

2024-11-07
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