吃加碘盐好还是未加碘盐好，往往需要根据具体情况判断后才能明确，由于每个人的体质、生活环境等都存在差异，不能一概而论。对于健康人群或缺乏碘的人群，通常吃加碘盐好。对于患有甲状腺相关疾病的患者，则吃未加碘盐好。
1、吃加碘盐好
加碘盐指的是含有微量碘化物的食盐，而碘元素是人体日常所必需的营养成分之一。因此，健康的人适量食用加碘盐对身体健康有好处。如果长时间不吃加碘盐，可能会导致机体缺碘，从而影响甲状腺的功能。另外，对于生活在距离海边较远地区的人而言，其日常食物中碘含量可能较少，难以满足机体的需求，适量吃加碘盐有利于预防地方性碘缺乏疾病；
2、吃未加碘盐好
如果患者本身由于机体碘元素过剩而患有甲状腺结节或甲状腺功能亢进症等疾病，再食用加碘盐通常会加重患者的病情，这种情况吃未加碘盐比较好。另外，对于生活在海边的人，其日常可能会食用较多的海产品，而海产品中的碘含量通常比较高，所以吃未加碘盐比较好，以免碘元素摄入过多诱发甲状腺疾病。
无论是吃加碘盐好还是未加碘盐，食用都要注意适量，以免 影响身体健康。